Le CEFS représente les intérêts de l'ensemble des industriels producteurs de sucre de l'Union Européenne à 25 (sauf Chypre, l'Estonie, le Luxembourg et Malte, non producteurs).
 
L'EFFAT comprends 128 syndicats nationaux installés dans 37 pays européens représentant quelques 2 600 000 membres. Cette fédération défend les intérêts de l'agriculture, de l'industrie agro-alimentaire, de l'hôtellerie et du tourisme.
 
Le dialogue social européen dans l'industrie sucrière est fondé sur l'échange de vues, l'action et la concertation sur tout sujet d'intérêt commun. Les partenaires sociaux européens ont signé une douzaine de positions communes depuis 1998 sur des sujets sociaux ou économiques. En février 2003, ils ont franchi une nouvelle étape en lançant un Code de Conduite sur la responsabilité sociale des entreprises, entré en vigueur au 1er janvier 2004.

En Mai 2004, ils ont publié une brochure intitulée "Responsabilité sociale des entreprises et dialogue social dans l'industrie sucrière européenne", préfacée par Odile QUNTIN, Directeur Général de la Direction Emploi et Affaires sociales à la Commission européenne.
> Brochure sur le dialogue social CEFS / EFFAT (pdf)

CEFS: http://www.cefs.org
(Les membres du CEFS)

EFFAT: http://www.effat.org
(Les membres de l'EFFAT)